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LADEBIO

Laboratórios de Desenvolvimento de
Bioprocessos da Escola de Química da UFRJ

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Produção Científica: Dissertações de Mestrado

Produção mais Limpa: Estratégia para Co-Eficiência aplicada ao setor de Águas Minerais

Autora: Dilri Scardini Alves Batista
Ano da Defesa: 2003
Orientadores: Nei Pereira Jr., PhD e Adelaide Maria de Souza Antunes, DSc Programa: TPQB - Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos da EQ/UFRJ
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Resumo

A questão ambiental constitui-se em um parâmetro portador de futuro e competitividade na empresa, que necessitará adotar estratégias inovadoras baseadas na ecoeficiência, como a Produção Mais Limpa, que pregam que os esforços técnicos devem ser direcionados para o interior do processo produtivo.

Estudo realizado para a aplicação da metodologia de Produção Mais Limpa no setor de Águas Minerais no Rio de Janeiro, fez consolidar a teoria de que as oportunidades de melhoria ambiental estão alinhadas aos ganhos econômicos, pois a empresa Águas Minerais Santa Cruz (RJ) aumentou em 32% o seu faturamento, preservando a sua principal matéria-prima: água mineral.

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